Dattel-Curry-Dip
zu Brot, Gemüsesticks oder Crackern
- 4 Portionen
- 20 Dauer (Min)
- 309 kcal
- 12 g Protein
Zubereitung
Schritt 1
Für den Dip alle Zutaten in einem Hochleistungsmixer cremig mixen. Je nach gewünschte Konsistenz mehr Sojadrink dazugeben.
Schritt 2
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dip mit Brot, Crackern und/oder Rohkost servieren.
Zutaten
Für den Dip:
- 120 g Cashewkerne (eingeweicht)
- 100 g Soja-/Kokosjoghurt
- 120-150 ml Sojadrink
- 80 g Datteln
- 50 g Veprosa gelbes Curry
- 1 Limette (Saft)
- ½ TL Chiliflocken
- Salz + Pfeffer
dazu
- frisches Brot, Gemüsesticks oder Cracker
